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  • 奶茶原料代理加盟

    ·名称:博多家园爆爆蛋·品牌:博多家园·重量:3KG·保质期:12个月·口味:柳橙,优格,芒果·用途:奶茶 果汁 沙冰 刨冰 绵绵冰 奶昔 冰淇淋·产品特质:1 外层为天然海藻胶薄膜。内含多变化果汁,经低温杀菌??诟泻苡腥?酸味很特别,但又不不会破坏饮品本身的味道,感觉像同时享用两种饮...

  • 果冻选购小常识

    果冻是以食用海藻胶或其他各种食用植物胶 食糖 水果汁等为主要原料,辅以各种果料 香料 色素 防腐剂等食品添加剂加工而成的胶冻食品。根据果冻的内容物,分为果味型 果汁型 果肉型 含乳型和其他型果冻。果味型果冻是指果汁含量低于15%的果冻;果汁型果冻是指果汁含量不低于15%的果冻;果肉型果冻指...

  • 刺槐豆胶在食品中的应用

    【慧聪食品工业网】 .●刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。 .●刺槐豆胶海藻胶与氯化钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。 .●刺槐豆胶/卡拉胶/CMC的复合是良好的冰淇淋稳定剂,用量0.1-0.2%。 .●刺槐豆胶还用在奶制品及冷冻奶制品甜食中...

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